下面简单介绍一下新奥尔良烤鸡翅的操作步骤:

　　

　　第一步:原料准备

　　

　　包括:鸡翅、腌料和水，够简单吧

　　

　　echuyi的小包装是120g的，能够腌三斤的鸡翅，由于是牛刀初试，我只

　　

　　买了一斤鸡翅，用了三分之一包左右的料。他们的包装上都有标准的使用比例，

　　

　　在家里当然没有这么精确的量具了，所以就估计着差不多就行了，风味

　　

　　应该不会有太大差异，呵呵，反正我觉得我烤出来的鸡翅就很受欢迎~~

　　

　　这是后话啦，接着说步骤……

　　

　　第二步：开始腌

　　

　　先把料用少量的水溶解了，准确的说应该是与所用的料一样重的水，

　　

　　之后倒到鸡翅中。专业人士透露，腌的时候可以找个结实的塑料袋，

　　

　　让鸡翅在袋子里腌制，这样还可以稍微摔打一下，以便入味。正好我

　　

　　伟大的老妈不知道从哪儿弄来了好多塑料袋，用来腌鸡翅正合适，

　　

　　摔了半天也没有破，嘻嘻

　　

　　第三步：等待（静腌）

　　

　　把腌好的鸡翅放进了冰箱里，之后就是等着了，我是足足等了一宿，

　　

　　感觉太漫长了，不过想着一觉醒来就能吃到美味的鸡翅了，呵呵，

　　

　　连觉睡得都特别香！

　　

　　这是腌好的鸡翅~~

　　

　　第四步：烤

　　

　　虽然我家没有烤箱，但是有个超级好用的万能微波炉，（由于时间

　　

　　匆忙，微波炉的玉照以后再补上）把腌好的鸡翅放在微波炉自带的

　　

　　铁架子上，关上门，用烧烤功能，烤上10分钟（约12个鸡翅），时间

　　

　　可以根据鸡翅的数量进行调整，每个微波炉的参数都不同，厨友们可以

　　

　　根据自己微波炉的情况调试，总会找到合适的温度和时间的！

　　

　　十分钟后，微波炉里散发出一阵阵的香气，啊~~受不了了，好香！结果

　　

　　把隔壁的邻居都吸引过来了（没办法，邻里关系好就是这样，害得我少

　　

　　吃了好几个鸡翅）

　　

　　用牙签往鸡翅肉最厚的地方扎一下，看到有油冒出来了，那鸡翅就肯定

　　

　　是熟了，如果要是还往外冒血，那就还需要再烤几分钟，不要心急，

　　

　　还是健康最重要！！

　　

　　最后一步：开吃喽~~~

　　

　　那个，那个，实在太好吃了，个人觉得，比KFC的要香，要是不信的话，

　　

　　就亲自试试吧！！呵呵~~