咱家地处美丽的大英山天马寨风景区内，依山伴水，群山

也许那天～

咱家地处美丽的大英山天马寨风景区内，依山伴水，群山跌幅绿被花草种类繁多，形成了一个天然的大蜜库，为中华蜜蜂的养殖带来了优越的地理条件。







土蜂场一角







好山好水出好蜜。         土蜂蜜又称野生蜂蜜，是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，产量稀缺，山区放养无污染。大别山天马寨纯正百花蜜源于大自然的馈赠,采于群山的百花丛中，集百花之精华。是传统的蜂蜜品种，非结晶蜜 色泽深 ----琥珀色。百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，它味甜，具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。营养成分较多。
1、未加工的土蜂蜜表层有白泡泡，这是因为蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢，过氧化氢容易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。 [1]
当我们看到蜂蜜表面的泡沫的时候，证明这是未经加工的天然蜂蜜，而经过浓缩加工的蜂蜜由于其中活性酶类遭到破坏，所以一般不会有泡沫产生的。如果我们把蜂蜜表面的泡沫撇去，不久就又会出现，用力摇晃蜂蜜瓶，泡沫会增多。
2、未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡，这是因为采集蜂回巢后，把花蜜交给内勤蜂，内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并挥动翅膀加以扇风，使小泡中的水分不断蒸发，内勤蜂酿蜜时候越长，蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。





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